ブルースの聴けるおでん屋 kaze

石川県産の能登豚や橋立漁港直送の新鮮な魚介類など、地元の食材をふんだんに使用した料理が自慢です。料理長がその日の朝に仕入れた食材を使い、その場で考案したメニューを提供することもあり、訪れるたびに新しい味わいに出会える楽しみがあります。地元の恵みを最大限に活かした料理は、素材の旨味が引き出されており、一品一品が特別な食体験を約束します。季節ごとの旬の味を楽しめるのも大きな魅力です。

料理にぴったりのお酒を取り揃えているのも「kaze」の魅力の一つです。石川県産の地酒をはじめ、日本各地の厳選された銘酒が揃っています。焼酎も豊富に取り扱っており、特に地元の素材を活かした特別な一杯が楽しめます。また、ボトルキープも可能なので、常連のお客様には自分だけの銘酒を堪能する特別な時間も。料理との相性を考慮したお酒のペアリングが、より一層食事を美味しくさせます♪

月に一度のプロミュージシャンによるライブが楽しめます。シックな内装と落ち着いた照明に包まれた店内は、ブルースの音色と共に贅沢なひとときを提供。料理の味わいが音楽によって一層引き立てられ、特別な時間を過ごすことができます。また、貸切プランもあり、20名から30名まで対応可能です。同窓会や結婚式の二次会、歓送迎会などで、音楽と料理を独占する贅沢な時間を楽しんでいただけます！